Con gran entusiasmo se desarrolló la rueda de prensa oficial del Festival del Cangrejo Rojo 2025, en el Salón Simón Bolívar de la Gobernación del Guayas, evento que contó con la presencia de autoridades provinciales, municipales y representantes del sector turístico.
Durante su intervención, la Ab. Zaida Rovira, Gobernadora del Guayas, reiteró el firme respaldo de la Gobernación a esta iniciativa que enaltece nuestras tradiciones culinarias, promueve el turismo y dinamiza la economía local. Además, enfatizó que la seguridad ciudadana estará plenamente garantizada durante toda la jornada del festival, gracias a la coordinación con la Policía Nacional, Fuerzas Armadas y entidades de respuesta inmediata.
Por su parte, el alcalde de Naranjal, Juan Carlos Rivera, hizo una cordial invitación a la ciudadanía de todo el país a ser parte de este evento sin precedentes que se desarrollará este domingo 3 de agosto desde las 08:00 hasta las 02:00 en la Av. Olmedo, en Naranjal. “Queremos que las familias disfruten con tranquilidad de nuestra gastronomía, música y cultura”, manifestó.
El presidente de AME Guayas, Ing. Roberto Cantos, en representación de los 25 municipios de la provincia, reconoció al Festival del Cangrejo Rojo como un evento emblemático que proyecta a Guayas como un referente cultural y turístico del Ecuador. “No solo es un festival, es una vitrina nacional e internacional que fortalece la identidad de nuestros pueblos”, señaló.
Desde la Dirección de Turismo, se destacó que todos los alimentos serán preparados bajo estrictos estándares de calidad por diez reconocidos chefs, quienes sorprenderán con más de 30 recetas creativas a base de cangrejo rojo, incluyendo platos innovadores como sushi, hamburguesas, ceviches y el infaltable cangrejo criollo. También se anunció la presentación de artistas nacionales e internacionales, así como actividades culturales y concursos para el disfrute de grandes y chicos.