- La Fabril inauguró una nueva planta para producir cremas vegetales tipo chantilly con tecnología de alta presión y certificación FSSC 22000. La inversión amplía su capacidad productiva y exportadora, sustituyendo importaciones y fortaleciendo al sector panificador y pastelero del país.
La Fabril inauguró una moderna planta destinada a la producción de cremas vegetales tipo chantilly, una inversión que refuerza su posicionamiento como un actor clave para el sector panificador y pastelero del país.
La nueva línea permitirá elaborar cremas vegetales tipo chantilly para el mercado local bajo la marca Fabricrema, de la línea Maestro, además de atender servicios de co-packing para clientes internacionales, ampliando así la oferta para el canal profesional y fortaleciendo la capacidad exportadora de la compañía.
La planta incorpora tecnología de homogenización a alta presión, que asegura mayor estabilidad, textura y desempeño del producto final. El proceso está respaldado por la certificación FSSC 22000, que garantiza estándares de inocuidad y gestión de calidad de nivel internacional.
“Esta inversión nos permite seguir impulsando el desarrollo del sector panificador y pastelero, poniendo a disposición del mercado soluciones de alto rendimiento, producción local y estándares globales en productos tipo chantilly,” destacó Francisco Salinas, Director Comercial B2B de La Fabril, durante el acto inaugural.
La nueva planta representa un paso estratégico para la compañía y para el país: sustituye importaciones, impulsa el empleo, fortalece la industria nacional y aporta a la autosuficiencia productiva, especialmente en categorías de alto dinamismo para el canal profesional.
Con este proyecto, La Fabril reafirma su compromiso con la innovación, la capacidad industrial del Ecuador y la generación de valor para sus clientes dentro y fuera del país.