El Banco de Alimentos DIAKONÍA a través de su programa Kilos de Amor, en 2025 logró impactar a más de 1.560 personas gracias a la entrega de 215.942 platos de comida.
En un contexto donde el desaprovechamiento de alimentos aún es un desafío social y ambiental en el país, el Banco de Alimentos Diakonía de Guayaquil presentó este viernes, 6 de marzo, los resultados de su gestión en 2025, reafirmando su compromiso con la reducción del desperdicio alimentario y la generación de impacto social.
En el marco de la conmemoración del Día Internacional de la Mujer, se llevó a cabo un taller de cocina en vivo, espacio donde se compartieron los avances alcanzados en la recuperación, conservación y transformación de alimentos, beneficiando a cientos de familias de la ciudad de Guayaquil y Durán a través del programa Kilos de Amor. La jornada fue protagonizado por las voluntarias de Diakonía, quienes demostraron cómo los alimentos recuperados pueden convertirse en preparaciones nutritivas y listas para el consumo. La actividad permitió evidenciar, de manera práctica, el proceso interno de transformación que impulsa DIAKONÍA, resaltando el rol en esta cadena de valor social y solidaria.
“Los resultados alcanzados en 2025 reflejan el compromiso de nuestra red de aliados, y voluntarios que trabajan día a día para reducir el desperdicio y llevar alimentos a más familias. Nuestro propósito no es solo rescatar alimentos, sino dignificar vidas, fortalecer comunidades y reconocer, especialmente en este mes, el liderazgo y la entrega de las mujeres que sostienen y dinamizan esta misión solidaria”, aseguró Federico Recalde, director ejecutivo del Banco de Alimentos Diakonía.
En este contexto, la multinacional sueca Electrolux se sumó a la iniciativa con la donación de varios equipos de refrigeración y cocina, que fortalecerán la capacidad operativa de las fundaciones aliadas al Banco para conservar y procesar alimentos de forma eficiente. Christopher Carrera, Gerente Comercial de Electrolux Ecuador, puntualizó que la compañía está comprometida con el desarrollo social del país. “Nos alegra que, por tercer año consecutivo, podamos trabajar de la mano de aliados estratégicos como Diakonía, para brindar acceso a electrodomésticos esenciales que facilitan el día a día de las personas que ponen su tiempo y trabajo a disposición de los demás, por medio de la preparación de alimentos”.
La jornada concluyó con un espacio de integración, donde los asistentes pudieron degustar las preparaciones elaboradas durante el taller, reafirmando el mensaje central del evento: transformar los desperdicios en oportunidades es posible cuando el sector privado y sociedad civil trabajan en conjunto.