- El análisis de las tendencias de consumo y la gestión comercial respaldan el liderazgo de Ingenio San Carlos, marca #1 de azúcar del Ecuador, con una penetración del 81% en el mercado nacional.
Desde el campo hasta el producto terminado, cada etapa de Ingenio San Carlos responde a un objetivo común: llegar al consumidor. En este proceso, el área comercial conecta las distintas áreas del negocio con las dinámicas del mercado, utilizando información sobre hábitos de compra y necesidades de los clientes para orientar sus decisiones.
Para ello, San Carlos combina estudios de mercado, información especializada y visitas a tiendas, supermercados y distribuidores en distintas zonas del país. La observación de los productos en las perchas permite identificar oportunidades y diseñar estrategias diferenciadas para supermercados, comercios, industrias y el sector HORECA (hoteles, restaurantes y cafeterías).
“Uno de los principios de la comercialización para San Carlos es escuchar y entender al consumidor. Buscamos acercarnos a él para conocer sus necesidades de primera mano y lograr que nuestro producto esté en el momento adecuado, cuando realmente lo necesita”, explica el Lcdo. John Cadavid, experto del área comercial de Ingenio San Carlos.
Esta planificación requiere coordinación con los equipos que intervienen en las diferentes etapas de la operación. En particular, el trabajo conjunto con logística permite definir modelos de servicio acordes con las características de cada canal y organizar la distribución según los requerimientos de los clientes. La gestión también incorpora el comercio electrónico como una vía adicional para acercarse a los consumidores.
Fuera del país, el análisis de mercados internacionales permitió identificar oportunidades para la panela granulada en Europa, Estados Unidos y países de América Latina. Su desarrollo ha implicado más de tres años de preparación, el fortalecimiento de capacidades internas y la adaptación de procesos, niveles de servicio y certificaciones para responder a los estándares de los mercados de destino.
Con el liderazgo en la categoría de azúcar y una penetración del 88% en los hogares ecuatorianos, Ingenio San Carlos mantiene una gestión comercial enfocada en comprender las necesidades de sus clientes, fortalecer su presencia y desarrollar oportunidades en nuevos mercados.
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